がっつりラーメンを食べたい、そんな欲望に全力で応えてくれるのが「らあめん花月嵐」。今回はその看板メニューともいえる「嵐げんこつらあめん」をいただいてきました！
これぞ背脂の海！圧倒的な濃厚感
まず目に飛び込んでくるのは、表面を覆い尽くす背脂の層。レンゲで一すくいすれば、その濃度に圧倒されます。だけど意外とクドさは控えめで、スープは動物系のコクがしっかりありつつも飲みやすいバランス。
トッピングも主役級の存在感
チャーシューはトロトロでしっかり味が染みていて、ごはんと一緒に食べたいレベルの満足感。味玉は黄身がとろっと絶妙な半熟。メンマ、海苔、ねぎ、それぞれが濃いめのスープと相性抜群です。
麺は細めストレート、スープと好相性
細めのストレート麺がスープによく絡みます。ズルズルいけて、気がつけば麺が消えてました。そして…スープまで完飲。背脂スープなのに飲み干してしまったことに、自分でもびっくり。
総評：ガツンと濃厚！でもクセになる！
こってりラーメン好きにはたまらない一杯でした。「背脂系は重そう…」と敬遠している人にもぜひ一度試してほしい一杯。食後の満足感がすごいので、お腹を空かせて行くのがおすすめ！
